Ribera del Duero cierra su vendimia más temprana: 124,1 millones de kilos, un 4,2% menos

La DO Ribera del Duero ha terminado la vendimia de 2026 con 124,1 millones de kilos de uva amparada, un 4,2% menos que la campaña anterior, cuando se recogieron 129.555.457 kilos, la segunda mayor cosecha de la década. Ha sido la vendimia más temprana de la historia de la denominación: empezó el 18 de agosto y acabó el 20 de octubre, tras 64 días.

El adelanto tiene una explicación climática. Según el presidente del Consejo Regulador, Enrique Pascual, un invierno suave y unos meses de enero y febrero templados provocaron una brotación precoz, y la maduración se desarrolló después con temperaturas altas y un verano casi sin lluvia entre junio y agosto. El ciclo arrancó unos 12 días antes que en las últimas 22 campañas. A mediados de septiembre ya se habían recogido 50 millones de kilos y 257 de las 317 bodegas de la zona habían abierto sus puertas a la vendimia.

Por variedades, las tintas bajaron un 4,3% y las blancas subieron un 3%. El Consejo Regulador destaca la excelente madurez fenólica y el impecable estado sanitario de la uva tinta. Los granos han sido más pequeños de lo normal, con más proporción de hollejo, lo que concentra el color y los compuestos fenólicos, aunque el mismo estrés hídrico que lo explica ha contribuido a reducir el rendimiento. Para los tintos se esperan vinos de color intenso, estructura firme y buena aptitud para la crianza; en blancos y rosados, intensidad aromática y complejidad. La DO advierte de que el carácter de la añada no será uniforme y dependerá de cada parcela y de cada bodega.

La campaña estuvo marcada por la sequía y las altas temperaturas, sin daños importantes por heladas de primavera ni granizo. Las reservas de agua acumuladas en el suelo entre finales de 2025 y comienzos de 2026 amortiguaron en parte la falta de lluvia, y viticultores y bodegas escalonaron la recogida según la madurez de cada parcela.

Antes, en junio, la DO había rebajado un 10% el rendimiento máximo permitido para las tintas, de 7.000 a 6.300 kilos por hectárea, en un contexto de exceso de plantación y presión sobre el precio de la uva. Pascual defendió la necesidad de ajustar la producción a la situación del mercado, pero la medida ha generado tensiones. El viticultor vallisoletano Pablo Nieto la consideró un parche más simbólico que estructural y atribuyó el problema a las plantaciones realizadas desde 2020, que aumentaron la capacidad antes de que el mercado pudiera absorberla, con uva sin vender hasta el último momento, precios bajos y abundantes existencias de vino tinto en bodega.

Las cifras oficiales del Consejo Regulador reflejan esa evolución: la denominación suma 28.462 hectáreas de viñedo en 2026 y 4.635 viticultores inscritos, con más superficie y menos agricultores, y este año solo se autorizaron 0,1 hectáreas de nueva plantación. El rendimiento medio real ronda los 4.300 kilos por hectárea, por debajo del nuevo límite. El Consejo Regulador agrupa a más de 300 bodegas y se encarga de garantizar el origen de los vinos amparados y de controlar su comercialización.